果酒,顾名思义就是水果酿的酒。但你可知,手中的一杯果酒竟蕴藏着比人类还古老的历史。从果酒的诞生到发展,都经历了哪些故事,果酒的前世今生得从文化未开的远古时代开始说起……


1

猿猴造酒之说


关于果酒的起源,你绝对想不到,它与“大师兄”有着密不可分的关系。《西游记》中,孙悟空大闹蟠桃宴后,喝的酩酊大醉,撞进太上老君的兜率宫,将专供玉帝服用的金丹吃了个干净,这才返回花果山,与众猴孙大开仙酒会。这个故事情节,但凡是看了《西游记》的人恐怕都很难忘记。猴子爱喝酒,已深深印刻在每个人的脑海中。 猿猴造酒之说,自古有之。早在1800万年前,山中猿猴嗜酒,尝采花果置于石洼之中,待其自然发酵,酝酿成酒,被认为是酒最早的起源明代文人李日华在《紫桃轩又缀》一书中,就有写到关于黄山猿猴造酒的故事。“黄山多猿猱,春夏采杂花果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步。”

1977年,在江苏淮阴洪泽湖畔的下草湾,考古专家发现的醉猿化石,就证明了天然果酒在“人猿相揖别”之前就已产生。 想不到吧,你喝的果酒居然比人类的年龄还大那那那……那么多。


2

青梅煮酒论英雄


对于果酒的喜爱,曹操是当之无愧的No.1,是青梅酒的铁杆粉丝。“青梅煮酒论英雄”、“望梅止渴是曹公”,这些熟知的历史典故都和曹操有关。 三国时期,刘备还未成气候时,在许昌被尊为皇叔,曹操邀刘备共饮,就青梅,饮煮酒,谈论天下英雄。

▲“青梅煮酒论英雄”事件经过▲“青梅煮酒论英雄”事件经过


▲刘备和关羽的私聊截图▲刘备和关羽的私聊截图


小小一颗青梅,竟有如此魔力,让曹操也败在它的梅子裙下,痴迷喜爱。


3

曲水流觞


被果酒吸引的不仅仅是曹操,到了晋代,文人墨客也成为了果酒的狂热追随者。“曲水流觞”便是一件流芳千古的佳事。晋永和九年(公元353年),书圣王羲之偕同天下名士,在江南水乡绍兴的会稽山之阴、兰亭曲水之滨,共襄了一次名垂青史的曲水流觞修禊盛会。王羲之酒酣意畅、神采飞扬,当即写就了一篇我国书法史上具有里程碑意义的书法经典之作——《兰亭集序》。 看看,这就是差距,别人喝醉能写下书法名作,你喝醉只会耍酒疯。还是喝果酒吧,微醺不醉人,还能保持清醒头脑呢!


4

青梅酒漂洋过海来日本


当历史年轮来到唐朝,果酒又获得了更大的传播。 约630~894年,日本遣唐使从长江流域将青梅带回日本,成为日本皇宫的贵族酒。此后,随着种植技术传播到日本,青梅慢慢在日本得到广泛种植。青梅酒也因其酸甜开味的口感,逐渐在日本普及,并作为家家户户的佐餐酒,更成为了日本国民的一种生活方式。 南宋诗人陆游在其《初夏闲居》中记载,“煮酒青梅次第尝,啼莺乳燕占年光。”青梅煮酒,成为了天下英雄和文人雅士热爱的场面,也成为了古代一种节令性饮宴活动。
如今,果酒因其丰富的口感,低度的酒精含量以及水果自然香气在中国重新激起新的热潮,吸引了大量年轻、小资、文艺范儿受众的热捧。

千°金°饮

QIANJINYIN

千金饮系千金药业(股票代码:600479)旗下子公司,是专注水果酒饮产品研发、生产与销售的高科技创新型企业。


依托千金研究院,联合华南理工大学、江南大学、中国科学院西双版纳植物园和湖南中医药大学等十多家知名大学及科研院所,研制出荔枝玫瑰酒、百香果酒、五果酒、青梅气泡酒、黑加仑气泡酒等多款酒饮产品。


千金饮拒绝添加香精、色素坚持天然呈现,保留水果原汁原味



而且,它还是一款有着不少来头的果酒。


1800万年前猿猴采杂花果于石洼中酝酿成酒1800万年后我们用漫长的时间、严格的工艺把新鲜水果酿成酒闻起来是饱满香甜的水果香丝滑温柔的口感平衡着恰到好处的甜温情美酿,为你而来



So果酒购买

复制千金饮旗舰店淘口令 -👉復zんíゞ整句话¥xlm5YtQrD9w¥后咑閞淘宀┡ē


或者打开天猫或淘宝APP,直接扫码进入


2019年11月28日

最适合搭配火锅的酒竟然是……
酒品惊人的五大星座大揭秘,我的星座居然是......

上一篇

下一篇

果酒的前世今生,原来有这么多的故事!

添加时间: